冰淇淋制作方法之一

你需要一个搅拌用的盆，一个可冰冻的塑料盒，一个冰冻箱或者一个组合的冷冰箱。这个方法制作的冰淇淋需要数小时才能完成。

选择冰淇淋的各种品种，把它打印下来，准备好所有的用料。打开制作冰淇淋的示范录像一起行动起来，按照程序把各种用料放进搅拌盆搅拌。

搅拌后把冰淇淋搅拌物小心地倒入可冰冻的塑料盒，放入冰柜2个小时。然后取出塑料盒查看未成品的冰淇淋靠边部分是否开始冻起来，但是不要在中间部分冰冻，用筷子或搅拌叉搅拌未成品的冰淇淋至到成奶油状，这样打碎了冰淇淋的结晶状。

把塑料盒放回冰柜再过2个小时，然后取出塑料盒再一次用筷子或搅拌叉搅拌。

把塑料盒最后一次放回冰柜至到可以吃为止。这样可能需要30分钟-2小时左右—主要是看冰淇淋的数量和配料来决定。另外，有的人喜欢吃软的冰淇淋，有的人喜欢吃硬的冰淇淋。个人所好不同。

在制作冰淇淋之前，请大家注意阅读有关制作冰淇淋的卫生条例。