冰沙冰淇淋（冰水）

有的人认为这是冰水，因为冰淇淋做成没有任何牛奶成分。在英国十九世纪维多利亚的时代冰沙冰淇淋非常普遍，在大型宴会上，主人在前餐和正餐之间用冰沙来招待客人。

今天冰沙冰淇淋常用于最著名的饭店。他们不仅用于餐与餐之间，而且许多人就这样单独地吃冰沙冰淇淋。特别在热天吃上冰沙冰淇淋尤其清凉提神。现在让我们动手在家里自己做冰沙冰淇淋。

上好的冰沙冰淇淋主要用料是水果，砂糖和水，也可以用酒类 — 白葡萄酒和香槟酒来做成冰沙冰淇淋。有时加上少量柠檬汁它会更加提味，如果你要冰沙厚一点，再加上玉米糖浆。

许多冰沙把简单糖浆作为配料的一部分。

香橙冰沙冰淇淋配料
 柠檬沙冰冰淇淋配料